ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΟΥΣ ΟΜΙΛΗΤΕΣ

Αλέξης Σιμωνίδης

Ο Αλέξης Σιμωνίδης δραστηριοποιείται στο χώρο της εστίασης από το 2002. Είναι συνιδρυτής της ICE UP, της πρώτης ελληνικής εταιρίας αφιερωμένης αποκλειστικά στη παραγωγή premium πάγου. Έχει διατελέσει Head-bartender του The Clumsies, World Class bartender of the Year 2016 για την Ελλάδα, και σύμβουλος επιχειρήσεων εστίασης εντός και εκτός Ελλάδας. Κατέχει επίσης το WSET London, Advanced Certificate in Wines and Spirits, καθώς επίσης και πτυχίο οικονομικών από το Bristol University της Αγγλίας